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至金黄，将馒头片竖起靠在锅内没有油的侧面，让铁锅边缘的温度慢慢将蛋的鲜香透入馒头中。

等到一整盘馒头片炸好，绿豆白米粥也差不多好了，再配上口的自腌小菜，一顿简单的早餐便成了。

馒头片酥香，绿豆白米粥软糯，小菜清，最适宜夏的清晨。

严墨戟喝了三碗粥，才拍着肚皮叹:“这粥要是昨夜就开始煮，今天早上吃一定更加软烂可口。”纪明武吃得比严墨戟还多，却看不出什么吃撑了的样子，放下碗筷，神不变。

只是他这次却没有像平时一样离开厨房，而是停顿了半晌，才开口问道:“你今要做什么吃食？”——咦？武哥也开始对他的吃食兴趣了？

严墨戟没有卖关子，坐直了身体笑着道:“这不是夏天到了吗，我准备做些清凉消暑的吃食，一定可以卖得很好。”

“准备做什么？”严墨戟捏着自己的下思考了一下，才下了决心:“先从简单的开始，就先做个凉皮吧……武哥你要帮忙吗？”作者有话要说:小剧场这天下午“补课”的时候。

纪明武:严墨戟怀疑是你送他回去的。

李四手一抖:这只是因为东家最近吩咐我的事比较多，随便想到我而已，小师叔不要多想。

纪明武:你跟他走得近。

李四腿一抖:没有没有，钱平才跟东家处得多，天天一起做蛋糕。

纪明武:你们俩出场比我都多了。

李四差点跪下:怎么会！东家和小师叔天造地设天生一对，哪里轮得到我们妖魔鬼怪掺和？

纪明武:嗯，我随口一说，你莫多想。

李四:……

第27章一碗凉皮严墨戟本来只是随口一说，没想到纪明武真的认真点了头，准备来帮他做凉皮。

做凉皮倒还算简单，和面饧面之后，把面团放在少量水里一直洗到只剩面筋，将面筋兑起子发酵一会之后上锅蒸放凉备用即可。

洗过的面汤在平底盘子里倒上薄薄的一层，然后上锅蒸，揭下来就是一条凉皮。

严墨戟把凉皮面筋用吊篮悬进水井里澎凉，切条之后用之前调好的酱汁拌匀，加上黄瓜丝、碎花生，一道简单的凉皮就做好了。

因为制作过程太简单，纪明武竟然本没有找到手的余地。

“怎么样，武哥尝尝？”严墨戟尝了一口，颇为意，把碗筷推向了纪明武面前。

纪明武眼神在严墨戟用过的筷子尖凝视了片刻，伸手拿过筷子，挟起凉皮吃了一口，只觉得香滑劲道，清凉可口，酱汁鲜香味美，的确是美味。

只是比凉皮更让纪明武觉得心里有些奇异的觉的是……

纪明武默默吃完，把筷子放下，点点头赞了一句:“味道不错。”严墨戟还没来得急笑，纪明武又淡淡补充了一句:“以后莫要将自己用过的筷子给旁人。”严墨戟愣了一下，才反应过来，刚才自己吃过一口的筷子直接给了纪明武。想到他家武哥可能是有点洁癖，严墨戟连忙道歉:“不好意思，我一时没留意……以后一定注意！”纪明武点了点头，神不动，见厨房里没他什么事了，抿了下，拄着拐杖默不作声地离开了。

严墨戟继续据刚才的口味调整着酱料的比例，忽然后知后觉咂摸出一点不对:——武哥要是真有洁癖，干嘛吃完了之后才提醒自己？

…

凉皮的推出，又掀起了一波什锦食的热。