第七十八章含补3号

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码头的纤夫汉子们，谁舍得花一两银子一个人吃一顿，有钱都买上几斤回家给老婆孩子打牙祭了！学生都是些斯文人，怕在同窗面前丢了份，又想要表达自己友善互助的情意，大都帮别人烤了，自己反而没吃上多少。

可是，谁能告诉她，这生意火，却不赚钱的原因在哪儿？

“四姑娘，来，喝一杯水吧，累了一天了！”罗氏轻轻的将一杯水放在了核对帐目的杨子千面前，小声说道。

水！对，水！

杨子千惊得站了起来！

酒楼打折，酒水除外？

为什么，因为，酒水都是外面来的，成本不是自己控制，不打折，该卖多少卖多少。恰恰，经营餐饮，酒水最赚钱！

而自助餐，有酒水的加入，更赚钱。

一个个的，酒水都喝了个，还怎么装得下食。

西宋的都是粮食酒，度数高，这些人，三碗不过岗，也不是得虚名。

这样的酒进了堂红也没起到什么意思，除非，像现代的啤酒。那玩意儿，一个人灌下两瓶都醉不了！

啤酒要怎么酿？杨子千无奈摇头，自己不会的东西太多了！

对了，米酒果酒也是酒，这些纯度就低，而且，香味浓。

“罗婶婶，你会酿酒吗？”杨子千端起水杯，想着，要是能得一个酿米酒的高手就好了！

罗氏苦笑摇头！

她会的，都是在杨家学的，不会的，太多太多！

不会！

重赏之下，必有勇夫，多问几个人，总有一个会。

杨子千将家里的丫头仆人和工人，挨个儿问了一个遍。

“你知道谁会酿酒吗？”

“我回去问我娘”

“我回家去问问隔壁的婶婶们？”工人们都得了一个任务，寻着了会酿米酒的人，不仅那人可以签契约，自己还可以得五两银子的赏银！

五两银子！

真的好有引力！

“丫头，你要卖酒，就去酒坊买呀，劳神费力的打听酿酒的人干什么？”夫子看杨子千疯魔一般见人就问，有些不忍，劝说道。

“不一样，夫子，酒坊里是高粱烤的酒，度数太高了，不适合吃火锅烧烤时喝！”火辣辣的白酒，再吃点火辣辣的带海椒的烧烤进肚，能承受得住的怕没有几人！

“度数不高掺些白水就行了！”夫子打趣道。

“夫子！”杨子千被他这话气笑了。不过，还真想她想起了小时候一个同学干的糗事:那家伙的老爹让他放学回去时打一斤老白干回去，走在路上，想着老爹三五天就喝一斤，当真有那么好喝吗？打开瓶盖，仰头咕咚咕咚就灌了半瓶下去，除了有点火辣辣的觉，也没什么味道。真不知道，老爹喝这东西有什么意思。

回过神，才想起，给了一斤的钱，瓶里只有半瓶了，回去不了差。

有了，将瓶子倾斜，清凉的田水给灌！