（1）

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推门进来，飒绰立，整个人显得干净利落，光彩人，除了那身进屋就面的脂粉香风，洪子川没敢无礼仔细端详，只觉这美妇桃脸白净，身材妖娆，柔肥，口的峰峦把绸褂撑起老高鼓。

子川寻思着这女子怎么生得如此动人风情，正想起身见礼，便听得她朗声娇笑:「咯咯……方才听小伙计说，咱鲁月楼应聘来了位崔大师的高徒，三娘我也来见识见识……贵客，请用茶。」说着，便把茶盘往桌上一摆，脸上不卑不怯，人更不走，扭着柔软蛇，大大方方的在洪吴二人对面四出头红木小椅上坐了。

侧看妇人那丰厚的峰挤在椅内，子川直担心那椅子会不会给她坐撑垮散了。

让过茶，账房老吴不紧不慢的给子川介绍:「这位便是林三娘子，现在也算是鲁月楼半个东家……唉，洪师傅也知道，酒楼不比从前了。现下都兴女跑堂，唤作什么宾……真是世风下啊。」洪子川在外面这么久，自然清楚，自从洋人到中土带来了洋洋活，也带来了洋烟洋餐。

洋大人的管子里早就开始让女人招呼客人。

一来二去，内陆的酒楼也不得不学着让些貌美的女子作跑堂，抛头面的招待顾客，这在以前几乎是不可想象的场景。

「哈哈哈，老吴你可真逗，这都什么时代了，还那么守旧。我们姐们儿在后进闲着也闷得慌，正好出来见见世面，有什么不好?」这位林三娘子倒是格朗，半点没有妇人的扭捏，说话间用她那水汪汪的桃花眸子，上一眼下一眼的打量洪子川。

洪子川觉林三娘就差没一口把自已了，连忙话归正题:「在下仰慕鲁月楼大名，不知用厨，有何要求条件?」

「小店倒也没什么过分条件，但求中规中矩，是地道的鲁菜即可，至于水牌上的店内招牌菜。也是可以据师傅的拿手更换的嘛……这个，不知道洪师傅现在是否方便展示一二厨艺，也让我们心中有个底。」老吴放下茶盏，审视着子川，又跟林三娘换了个眼神，客气的说到。

洪子川点头，试厨，本是题中应有之意，他到没觉得店家有什么唐突，自已干嘛来了，人家招的就是厨师嘛。

看着子川在小伙计引领下，去厨房烹调。

林三娘脸一正，再无热情嬉笑颜，对老吴问道:「吴老，您江湖深，你看这位洪师傅如何。」老吴捻着胡须沉了下，「人是本乡人，看着还算老诚，之前给老朽看得信物也不假。我想此人八成是遇到了什么难处，想找个栖身的地儿……只是不知他手艺如何，倘若真是鲁一勺崔大神厨的徒弟，恐怕咱这小庙养不起啊!」说罢，不由摇头叹息。

以鲁月楼现在的生意，已经是危如累卵，摇摇坠。

李府的经济窘迫已经到了无以为继的地步，对于这点老吴这个账房自然是心知肚明的。

所以，招募名厨不过是病急投医，没办法的办法。

招来得主厨手艺差，对鲁月楼没有用场，手艺高，又怕养不起留不住。

老吴的为难，林三娘子显然也是清楚的，她自然也是希望鲁月楼能有一位技艺高超的神厨。

只是条件方面……三娘娥眉紧蹙，粉的娇容有几分扭曲，似乎也在下决心沉着什么。

没过多久，敞开的栏栅窗外就从后厨飘来阵阵人的香味。

吴林二人都是行家里手，闻菜香而知高下，对视一眼，都面喜。

果然，没用多久，一盘干烧糖醋鱼就冒着腾腾热气被伙计端了上来，上菜的伙计眉飞舞的跟林吴二位东家学说，这位洪师傅到了厨房就好像如鱼得水，换了一个人，刀工翻勺技艺如何湛，火候调味如何自如，直言他从未见过如此厨艺出众的师傅。

小伙计并没夸张，很快，一盘油爆双脆，一碟一品豆腐，布袋，拔丝山药就先后被端了上来。

这时就连老吴也开始动容，这几道地道鲁菜菜香味俱佳不讲，关键是这位洪师傅成菜的速度都可以用飞快来形容。

可见厨师对每道菜的安排组合，烹饪工序已经拿捏的烂于。

洪子川此次特意没有选择名贵大虾，海参等食材海鲜，只是用了家常食材，真正的名厨越是一般食材越见功力。

当子川捧着最后一道四喜丸子回到偏厅的时候，老吴和林三娘子已经是肃立相。

所谓:艺当行人，行家一伸手就知道有没有。

作为店家自然是赞叹盛名之下无虚士，态度也自然热络恭敬起来。

林三娘子最后的主菜也不尝了，直接命小伙计把这盘菜传到后院，给五夫人品鉴一下。

洪子川听到这吩咐，暗自皱了下眉。