第4.1章钱肉交易

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“嗯，我就喜吃广东菜，尤其是海鲜，我特喜吃。”小芳正愁着怎样回答王老板的上一个问题时，见王老板问起了另外一个问题，她连忙回答这个问题，以回避上一个问题了。

“哦，好在我今晚有点了龙虾和鲍鱼。”王老板开心地说。

“嘻嘻，谢谢老板，老板你有什么事要做尽管吩咐我做就行了，不用这么客气的。”小芳羞涩地微笑着说。

“哈哈，好啊！你有这句话我就放心了。”王老板也开心地笑了起来。

话刚聊完不久，车就来到王老板订了房的那家私房菜馆了。这家私房菜馆开在一个公园里面的一处竹林里，是一处很小的四合院，四周非常幽静而晕暗，外面看上去非常普通，像个农舍，如果不是客本不知道这是一家餐馆。房子不多，可能就只有两间包房，因为这两间包房外面都挂着一个灯笼。

直到司机将车停下来，如果不是王老板说已经到了，小芳还不敢相信这是一家餐馆呢。

王老板和小芳一下车，就有一位三十多岁的‮妇少‬了上来，笑容可掬，态度恭敬地对王老板说:“老板，你来了，这边请。”看样子王老板已经是这里的常客了。

王老板和小芳在这位年轻‮妇少‬的带领下，没走几步路就进到包间里面了。

“哇！”进到里面的小芳眼睛都睁不开了，她觉好像进到一间金库里面，她的面前一片金光闪闪！好一会儿，小芳的眼睛才适应包间里面的光线，想不到这餐馆外面这么普通，而里面却是那么金碧辉煌，连碗筷茶杯都是景泰蓝做的，小芳还是第一次在这么豪华的地方吃饭。

小芳刚欣赏完房间里的布置，这时那位‮妇少‬也为他们倒上茶水了，小芳这才看清楚眼前这位‮妇少‬来“这位服务员好漂亮啊！”小芳马上为眼前这位‮妇少‬的美貌和身材自惭形秽起来。

“老板，菜可以上了吗？”‮妇少‬轻声问着王老板。

“可以了，上吧。”王老板说。

“好的，你们稍坐片刻。”‮妇少‬说完就退了出去。

“这家餐馆是一双夫妇开的，刚才那位服务员是老板娘，而老板是厨师，是一位特级厨师，他曾经是广州东方宾馆国宴厅行政总厨。整个餐馆的员工就只有老板和老板娘，所以这里每晚只接待两桌客人。”‮妇少‬退出去后，王老板就向小芳介绍着说。

“他们为什么不请服务员呀？”小芳不解地问。

“因为来这里吃饭的人非富即贵，基本上都是一些当权的高官被老板请来这里吃饭的，所以老板避免人多口杂，便不请服务员和厨工了。而且来这里吃饭的都是吃一些特别名贵的菜肴，所有这些菜肴从选材，到切配，到下锅煮，都必须特别小心，这可不是一般厨工能做到的，所以老板凡事必定由他亲力亲为，所以他做出来的菜，第一道都是一等一的！”

“哦，原来是这样，听得我口水都下来了。”小芳微笑着说，她的胃口已经空前高涨，并准备好开怀大吃一顿了。

今晚的菜肴，王老板一早就预订好了，所以很快就上来，端菜当然就是美丽的‮妇少‬老板娘了。

先上来的是一盅炖汤，广东吃饭前必定先喝汤，这个小芳已经习惯了。

小芳端起碗，马上有一股浓浓的清香扑鼻而来，还未喝，小芳已经起咽来了。小芳浅浅地尝了一口“嗯…好清甜啊！”小芳由衷地叹起来。

“这是什么汤啊？我从来都没喝过这么好喝的汤呢！”小芳一口气喝了一大碗后才停下来问王老板。

“好喝吗？好喝就喝多一碗，这汤对身体很有益的，这是穿山甲炖花旗参汤。”

“穿山甲？这不是国家一级保护动物吗！”

“嘘！小声一点，给别人听到了，会抓我们去坐牢的！”

“呀？那我不吃了！”

“哈哈，胆小鬼，喝吧，没人知道这是什么汤的。”王老板开怀大笑起来，接着又神秘地对小芳说:“那些高官和富豪都是冲着这个来的，你知道吗？”

“唉，他们吃大熊猫吗？”

“吃，他们什么都吃。”

…

汤喝完了，菜就上来了，第一道菜是鲍鱼，不过只有一只，老板娘将这只鲍鱼摆在小芳的面前，而王老板面前却没有，小芳看了一眼眼前这只和她手掌一样大小的鲍鱼，她马上跟老板娘说:“老板娘，搞错了，这是我老板的。”