第七章

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打完电话，他发现自己的肚子饿得咕噜作响，心想她应该也很饿，于是决定利用等车的空档，先填肚子再说。

“我们先去用餐吧，再过一个多小时，车子就会到了。”

“太好了！”步行两个多小时，她又饿又累，脚底板也痛到不行，实在不能再走了，只想吃点东西，好好休息一下。

找到村子里唯一的一问小饭馆，墙上的菜单密密麻麻全是蚯蚓文，饶是余壬浩曾在印度自助旅行过也看不懂，幸好老板懂得一点英文，他们于是请老板随便送点吃的上来。

没多久，食物送上来了，有烤饼和米饭、咖哩…等等。

姚欣琳一看到端到面前的食物就傻眼了，因为那些饭菜竟然是装在香蕉叶里。

“这是什么？”她错愕地看着香蕉叶上头，放著类似炒饭的长米饭，搭配看起来类似的类，与番茄、生黄瓜等蔬菜，酱料则是香气浓郁的咖哩酱汁。

“沙迪亚、沙迪亚！”老板比手画脚比著吃饭的姿势。

“老板的意思是，这道菜叫沙迪亚，是一种类似炒饭和炖饭之类的料理。”余壬浩解释，他以前来印度时也曾经吃过。

“那…餐具呢？”姚欣琳左看右看，不但没筷子、没汤匙，连刀叉都没有，完全不知道他们该怎么吃。

“咳！据我所知，沙迪亚是用手抓著吃的。”他低声告诉她。

“用手？！”姚欣琳惊叫，花容失地比了个抓食的动作。

“你的意思是，像这样用手抓著吃？”余壬浩望着她，肯定地点头。

姚欣琳又呆愣了好半晌，才又问:“那么，该用左手抓著吃，还是右手？”她烦恼地看着自己的双手。

她知道用手抓食的民族，会因为习惯，而有用左手抓食或用右手抓食的区别。

“在印度，一般都是用右手抓食，因为上厕所是用左手，所以大家认为左手比较不干净，不过在我们台湾，上厕所大概都是习惯用右手。”所以到底该用哪一只手，他也糊涂了。

姚欣琳又怔愣了片刻，才红著脸小小声地说:“我都是用有冲洗功能的马桶，所以…”不用擦股。

“我也是。”两人尴尬地对看一眼，接著“噗哧”一声，不约而同笑了出来。

“既然这样，那么用哪只手就无所谓了，还是入境随俗，用右手抓著吃吧！”余壬浩勉强止住笑。

“嗯！”姚欣琳用力点头。

“那么你先吃。”既然他曾经来印度自助旅行，想必应该有用手抓食的经验才对。

“好吧！你看我示范，先用手抓点饭，然后加点菜，再沾点咖哩酱…”他将洗得很干净的手伸进盘子里，抓起米饭和小扁豆，再沾点咖哩酱，然后放进嘴里咀嚼。

“味道还不错，来，你也试试看。”他尝过之后大力推荐，催促她赶紧试试。

“唔，好吧…”她也学他抓起饭和菜，沾些咖哩酱，然后笨拙地进嘴里，因为技术不好，许多米粒从手里掉了出来，咖哩酱还沾得子诩是，害她当场变成小花猫。

“很好吃。”虽然吃相有些狼狈，不过沙迪亚的味道出乎意料的好，她一连吃了好几口。

不过用手抓饭实在需要高难度技巧，她忍不住偷瞄邻桌的印度人用餐。

瞧他们吃沙迪亚的动作，简直能用神乎其技来形容，他们可以把手弯曲得像一支勺子，轻松地舀起细小的饭粒和菜末，甚至连咖哩酱都能刮得相当干净，丝毫没费半点食物。

姚欣琳自认做不到，所以改向印度烤饼进攻，但是不晓得吃这东西是不是也有什么规矩，她又求救似的看着他。

他于是率先示范…

“这种印度烤饼叫做naan，用手撕下来沾咖哩酱，非常好吃。”姚欣琳半信半疑地跟著做，一尝之下惊为天人。