第十七章卖面条

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接着，火炉上坐上一个大铁桶，把猪头，猪蹄等放进去，把火桶旺，放上花椒大料，桂皮，葱姜蒜和盐，酱油，料酒，再加水开始煮。

收拾几个钟头，两个都困了，胡雪花到上睡了，赵亮还坐在凳上看锅的，煮到四五点钟，头一锅煮了，捞出，再煮第二锅，早上七点多，雪花和宝儿起，第二锅才煮，宝儿吃早饭时只吃了一点点煮的猪头，赵亮问:“不香吗，怎么才吃那么点？”

“从昨晚就燎老猪味，夜里又闻了一夜煮猪的味儿，呛都呛了，哪还能吃的下啊。”赵亮和胡雪花相识一眼，两人便双双苦笑。

猪下水摆到小店门前的大盆里，冒着腾腾的热气，酱黄的，又是刚出锅，香味传出半里地，下班的职工走过，无不一下鼻子，把香味使劲上几下，寻香找，来到那个大铝盆装的酱肘子前，你买个肘子，我买个肺头，他再买一斤猪头，仅一个来小时，一百来斤猪下水便全卖光。

赵亮看着柜台后纸盆子里的钱越堆越，心里乐的像开了花。

买猪下水要去门头沟，路途遥远，一去就差不多要一天时间。赵亮不在的时候，胡雪花请几个钟头假帮住照看一下，请了两三次，车间主任便不允许了，发出话来，在车间要干就好好干，不想干，就回家买猪头去，不要工厂领着工资还老空回家挣卖猪头的钱。

话说的很难听，胡雪花没说话，强忍住了。赵亮又去门头沟拉猪下水，胡雪花不敢再请假，赵亮只得临时把小店关张一天。

几次下来，两人商议道，老关门，这也不是个办法啊，买卖现在做的大了些，一月有一千来块钱收入，自己忙不过来，雇个人吧，雇谁呢，想来想去还是请在忻县农村胡雪花的姨妹韩淑清来帮忙。

信写回忻县一个月后，胡雪花的姨妹韩淑清来了。赵亮以前见过她，那时她还是个十岁左右的小姑娘，穿着红棉袄，围着绿头巾，鼻涕半截还在鼻孔外边，脸蛋子上颧骨部位有两块高原红，看，十足一个农村小脏孩，细看倒也眉目清秀，韩淑清比胡雪花小十来岁，今天也才二十二三岁。

韩淑清提着个提包来到赵亮的小铺前，叫了一声:“姐夫！”立刻就把赵亮叫懵了，瞅着眼前这个漂亮大姑娘，惊讶张大的嘴竟然久久没有合上。

“你叫我？”良久，赵亮才指指自己的鼻尖说。

“姐夫，我是淑清吧，接到我姐的信，和家里商量了一下，父母都同意我来，我便准备了两天，打上票就来了。”赵亮简直不相信自己的眼睛，这漂亮大方，说话又说普通话的姑娘竟是雪花的表妹，怎么想也和那个十岁农村的小丫头对不上号。

都说女大十八变，这也变的太玄乎了，变得像电视剧里的薛宝钗，那般靓丽，那般大方。衣服虽然穿的普通，但窈窕的身材，好像漂亮衣服架子，只要像点样的衣服挂上都漂亮。

“你是淑清啊？”半饷，赵亮的心才平静，又问了一句:“你怎么口音也改了，不说山西话了。”

“我们小学就教的普通话，中学也学的普通话，现在哪个地方的年轻人还说那当地话啊，除了在家和，爷爷聊天，再说几句当地话。

“你一直在村里？”赵亮又问。

“我上完中学就上师范，毕业后，在镇里的小学教书。教了两年，觉得没意思，就和小姐妹们出外打工，去过太原，石家庄，张家口…”

“你打工都干甚么？”

“在服装厂做衣服，饭店当过服务员。”

“你来北京之前在哪？”赵亮又问。

“在忻县家里。”

“你不是打工么，怎么回家了？”赵亮继续问。

“家里给介绍个对象。”姑娘不好意思起来。

“成了吗？”

“没成。”

“为什么？”

“那小伙子太土了，纯粹像农村一个土包子。”韩淑清说。

韩淑清一来赵亮小店上班，小店的营业额好像加了热的水银柱，蹭地一下窜起老高，真是西施坐门前，武士头扭断。为什么？回头看美人呗。

汽车厂里那些光职工，中午休息时，下午上班后，有事没事的都要往赵亮的小店钻，要串糖葫芦tiantian，买几钱酸山楂糕尝尝，买个猪耳朵或猪蹄嚼嚼，这个刚走，那个又来，这两个时间段，小店人便如水一般，连绵不绝了。

去小店买了吃食，当场吃，为的是和坐店的漂亮女店员聊聊，扯上几句要咸不淡的风情话，像鲜花开了必然招蜂一样，韩淑清人长的漂亮，话说的，绵软，耐听，一口一个师傅啊，一口一个大哥啊，把汽车厂里这帮小爷们儿，心里也给摩挲的舒舒服服，眉开眼笑。