第四章商机无限
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“我做酒楼的掌柜这么久，吃过的东西不计其数，可是从来没吃过你卖的这些，不说这两样，光蚬仔吃起来就是
嘴的沙子，谁会买？”
“高掌柜，可不是我自夸，我的腌咸蚬仔可是一点沙子都没有，又
又下饭，不管是配稀饭吃、当下酒菜，或是开胃菜，都会让你
罢不能。”
“瞧你自夸的，没有沙子，怎么可能？”
“高掌柜，你不相信，尝一颗就知道。”两人的谈话引来了路人的好奇，纷纷驻足看着。
“你吹牛的吧，姑娘，这东西怎么可能没有沙子，哪里能吃，高掌柜你可千万别被骗了！”一名与高掌柜
识的中年男子看着那一盆的腌咸蚬仔，轻嗤一声，语调里全是讥讽。
花颖也不恼，笑着道:“这位大叔，能不能吃、好不好吃，品尝过的人才有资格批评，是吧？你没尝过，又怎知道不能吃？”中年男子顿时噎了下，咽下口水，冷哼一声“谁知道你这些从来没有出现过的食物，吃下肚会不会有问题？”围观的众人也纷纷点头附和“是啊，除了蚬仔外，其他这两样都没见过，谁知道会不会被毒死！”
“万一吃出个好歹怎么是好？”
“就是、就是！”你一言我一句的就是没人敢鼓起勇气上前品尝，花颖忍不住在心底暗暗叹息，想着这些古人也太怕死了…
“好了、好了，你们别一人一句的，花姑娘说能吃，就一定能吃。方才我那小老弟要离开前，还特地提醒我一定要尝尝，说这是难得的美味，不尝会后悔。”高掌柜抬高双手制止身后那些议论“这样吧，我就先来试试。”高掌柜才这样说完，他身边的店小二有些担忧的
话“掌柜的，这些东西…你真的要试？万一吃出个好歹…”
“无妨，你那时没听到岳
那小子说的，不吃会后悔？”高掌柜摆摆手，打断店小二的劝阻。
当家掌柜的都这么说了，店小二自然也不敢再多言。
“那掌柜的你…保重…”惊悚的睁着眼睛，默默站到掌柜身后。
花颖暗暗
了嘴角，有必要这样吗？瞧店小二这什么表情，真想狠踹他两脚！
“高掌柜，您尝尝，然后告诉我您尝了后的心得。”花颖自然知道高掌柜是在帮她，也不敢怠慢，用小碟子装着她三样腌制小菜，浅笑着递给高掌柜，还不忘提醒“这绿
豆放进嘴里后，将里头的豆子咬出，壳丢掉便是。”高掌柜拿起一条茸茸的豆，左右瞧了瞧，张嘴将豆放进口中，按着花颖的说法，将豆仁自豆壳中挤出。入口的
甘甜以及愈嚼愈停不下来的口
，让高掌柜眼睛不由得一亮，惊喜的看着花颖，让他又拿起第二条吃着，没两下，小碟子里的豆全被他吃完。
花颖看他的表情就知道这碟小菜让他惊
了，笑咪咪的问着“高掌柜，味道如何？”高掌柜顾不得说出自己的心得，又连忙拿起签子，将小碟子里的木耳全送进嘴里，大口嚼着。
这淋上特制酱汁的凉拌木耳，让从未尝过木耳的高掌柜一吃进嘴里便
出惊讶的表情盯着花颖，一边嚼着，一边对花颖点头。
高掌柜在这玉林镇本来就是以对吃非常有研究而名闻遐迩的人，犠牲自我率先试吃，
引全部人的关注，众人无不眼巴巴地等着他的评价。
“好吃，尤其是这道凉拌木耳，不同于让人一吃便上瘾的豆那的口，这木耳看起来光滑、柔软，嚼起来却又十分
脆，让这别样的美味口充整个口腔，在这炎热的夏天确是一道非常清开胃的凉菜。”高掌柜毫不吝啬的给予赞美。
“多谢高掌柜称赞。”花颖嘴角依旧挂着淡淡的笑。
围观的路人从原本害怕、狐疑的表情，变成充好奇且有跃跃试的迹象，只等高掌柜尝完最后一样且平安无事，就准备下手。
高掌柜有些意犹未尽地
下口中的凉拌木耳后，拿起一颗腌咸蚬仔继续品尝着。当他吃下腌咸蚬仔，顿时瞪大了眼，眼神里更是透着一抹不可思议的惊诧。
这腌制过的蚬仔不仅没有一点沙子，软鲜甜的口让他恨不得来上一杯酒。
而高掌柜也确实这么做了。
“大福，去，去给我倒杯酒来，这个腌咸蚬仔就是要配酒才好吃，这道小吃
本完全是为下酒而诞生。”
“一大早喝酒？！”大福惊愕的看着又接连吃了三四颗腌咸蚬仔的高掌柜，直到掌柜狠瞪他一眼，才赶紧抓着头跑回酒楼。
“好，马上来。”
“高掌柜，这个腌咸蚬仔好吃吧？它不只是下酒菜，还可以搭配稀饭，夏天吃很开胃，总之怎么吃都很好吃。”对于自己的手艺，她可是很有信心的。
“没错、没错，真是好吃啊！花姑娘，这蚬仔你用了什么秘方啊，怎么一点沙子也没有？”高掌柜大力称赞着，却还是有些不敢相信，又吃了颗，慢慢的咬着，看能不能咬出一点沙子。
“让我尝尝，让我尝尝！”一听完高掌柜说的，所有人的疑虑都被打消，再加上高掌柜吃完也没有任何不好的反应，活得好好的，众人开始争先恐后的抢着试吃。
很快的，放在桌案上的试吃的小菜被一扫而空，夸奖称赞声不绝于耳。