第五集

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潘玉龙吃力地扶起圆台，教练上来:“靠边，看我的！”大家把路让开。教练双手撑住圆台:“注意看动作！”然后双手替推动“轰轰轰”圆台平稳地滚了过去。

教练:“大家注意看，转弯要这样转…”教练把圆台灵巧地转了一个弯，又轰隆轰隆滚了回来。

大家叹为观止，纷纷扶起圆台继续练习，结果还是像案板上切的萝卜片，滚得方向全无…

市区某茶室白天刘迅不厌其烦地开导汤豆豆:“如果能评上‘赛区最佳’，对你个人绝对是好事呀，这还用说吗…”但汤豆豆还是有些疑惑:“都由谁来评啊，你怎么知道人家能评我？”刘迅:“你确实出呀，从形象到技巧，你说还有谁吧？再说咱们不是能给组委会拉到赞助吗…”汤豆豆:“赞助？”万乘大酒店多功能厅白天十多张大幅的白单轰的一声同时抖开，像一个个张开的降落伞般飘落下来，分别罩在了排成一排的垫上，场面壮观。

潘玉龙和新员工们正在比赛做，每个人的动作全都快捷麻利。几个充做裁判的教官掐着秒表，拿着小本，站在四周监督着比赛。

一个新员工率先结束，举起一只手高声呼喊:“六号完毕！”随后，潘玉龙旁边的员工也喊出了“三号完毕”的声音。

“九号完毕！”

“一号完毕！”选手们的呼喊声此起彼伏，潘玉龙的声音也夹在其中。

市区某茶室白天刘迅继续晓以利害:“人家赞助商主要是想支持舞蹈事业，这是多好的事啊！任何事业都是需要有人支持的。人家只是提出想见见你的面，这很正常嘛。你要想事业上台阶，没有后台老板支持那是绝对不行的。现在是一个商业社会…商业！什么叫商业你懂吗？就是你来我往，投桃报李，人家帮你拿奖，你至少得给人家面子吧。何况这个奖对你也不是可有可无吧…”万乘大酒店多功能厅白天多功能厅内，正在举行新员工技能比赛成绩的公布仪式，饭店培训部经理亲自到场，一个教官在宣读获奖名单。

教官:“托盘竞走最佳奖…周明！”新生和教官一起鼓掌。

教官:“滚台最佳奖…陈金属！做最佳奖，汪杰！

…

”每报一个名字，便是一阵掌声，获奖的学员出列一步，举手示意。

教官:“最后，全能最佳奖…潘…潘京京！”大家鼓掌，走出队列的，是一个矮个青年，他自豪地笑着，举起了双手。

小院黄昏潘玉龙回到小院，疲惫地走上楼梯。

汤豆豆正坐在上收拾照片，听到沉重的脚步声，本以为他会进来，连忙将照片收起。谁知潘玉龙的脚步声在她的门前几乎没有片刻停顿，就径直走向走廊东侧他自己的小屋去了。

汤豆豆起身，出门，沿着走廊向东，快地跑进潘玉龙的屋子，推开门就喊:“嘿，你知道吗？我要得我们赛区的个人最佳奖了！”潘玉龙仰面朝天，躺在上，像睡着了似的没有声音。

汤豆豆又说一遍:“我们经纪人说了，可能要评我拿赛区的个人最佳奖了。”潘玉龙躺着的身体纹丝没动，汤豆豆赌气地扭身走出房间。这时潘玉龙才如梦方醒地支起身子，困倦地问了一声:“什么，最佳奖？”万乘大酒店行政俱乐部白天潘玉龙端着一个空托盘从行政俱乐部的一个小宴会厅里走出来，快步往厨房走去。

厨房里热火朝天，送菜的服务员排着等菜。

一盘菜肴新鲜出炉，厨师叫道:“红扒鱼，静安厅的！”一个服务员把菜放入托盘上的银托上，盖上镀银的盖子，快速端走。

另一个厨师又端过一盘菜来，叫了一声:“祥云厅，蒜茸龙虾！”服务员托了盘子，端走。

“杏汁燕窝是谁的？杏汁燕窝！”潘玉龙挤上去:“我的，玉华厅。杏汁燕窝！五位！”厨师低头看了一眼单子，点头重复:“玉华厅，五位！”潘玉龙托着五份金盅盛就的燕窝走出厨房。

潘玉龙高托银盘，沿着装饰典雅的走廊来到玉华厅前，推门走了进去。

万乘大酒店的总经理正和几个旅游局的官员边吃边谈。

官员:“放心，没问题，这次休斯敦的饭店博览会，肯定有你们万乘大酒店一个独立的参展摊位，你们是咱们全国知名的五星饭店，无论软件硬件，去美国打知名度的条件都是具备的，为什么不支持你们。国家旅游局只要是给咱们银海分下一个名额来，肯定就给你们。”万乘大酒店的总经理是个外籍华人，汉语说得并不太好:“非常谢，非常谢。我们已经对展位的设计怎么适合于北美地区客人的审美眼光，做了充分的策划和研究，对服务项目和产品特的介绍，也主要是合他们的需求…”潘玉龙端着托盘围着餐桌移动，由一位盯台的女服务员将这道甜品端上餐桌，分别摆在每个主宾的面前。

潘玉龙看到，杨悦也在这里恭陪末席，在总经理一侧做着记录，潘玉龙把甜品送到她的位置时，杨悦抬了一下头，两人会心注目。

万乘大酒店外黄昏潘玉龙下班。

他走出职工出入口，来到街边，在这里他碰上了杨悦。杨悦微笑着，先打了招呼:“嘿，才下班？”潘玉龙也打招呼:“啊。你也才下？”杨悦:“对。”接着，她问潘玉龙:“你去哪儿？”潘玉龙:“回家。”杨悦:“你家远吗？”潘玉龙:“不远，就在石板街。”一辆出租车驶来，杨悦一边挥手招呼着出租车，一边说道:“正好，我路过石板街，搭你一段吧。”潘玉龙赶紧摆手致谢:“不用了不用了，我坐公车就行。”杨悦拉开车门:“上来吧，顺路。”杨悦盛情难却，潘玉龙只好客随主便:“啊，那谢谢啦。”潘玉龙上了杨悦的车子，车子驶离街边。

出租车上黄昏黄昏的清风透过车窗扑在脸上，让人惬意非常。

杨悦问潘玉龙:“你上次‮试考‬的时候，说你是淮岭市人，那你怎么会到银海来上学啊？”潘玉龙:“我考的就是银海旅游学院呀。”杨悦:“为什么选择饭店管理专业，喜？”潘玉龙:“对，喜。”杨悦:“为什么喜？”潘玉龙:“我也不知道为什么，就是喜吧。”杨悦:“喜什么总有理由吧？”潘玉龙想了想，说:“饭店管理是一门艺术…它需要丰富的知识，需要广阔的眼界。能够管理饭店的人，都要建立和养成良好的个人素养和文化品位，而且，这门专业的发展变化永无止境…”杨悦微笑着看他，附和道:“这我承认。”潘玉龙得到了承认，情绪被发起来:“饭店是一个很特殊的地方，世界上很多重大的仪式，很多决定人类命运的重大的会晤和会议，都是发生在饭店这样一个场所的，所以学好饭店的经营和服务，是我的志向，是我的理想…”突然，他停了下来，看看窗外，对司机说道:“哎，对不起师傅，我到了，你把我放这儿就行。”杨悦:“你不是住在石板街里面吗？没事，拐进去吧，送君送到家门口吧。”潘玉龙:“不用了，太麻烦你了…”杨悦:“没事。”石板街黄昏出租车由新城的大道拐入了旧城的老街。