第七章

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将黄豆洗干净，并挑出品质较差或飘浮于水面上的碎黄豆粒，再浸泡在水中约莫三个时辰，水要淹过黄豆，并且要随时加水，黄豆浸水后会膨变软，比较容易磨碎。

黄豆磨成浆后，再加水下去煮，用布将豆渣滤掉，留下豆浆，然后把凝固的浆添入，一块倒入模子内，等豆浆凝固成形后就是豆腐了。

幸好张婆婆早已泡好了黄豆，要不然要等上三个时辰，邵玲珑大概会打起盹来了。

只是…张婆婆做出来的豆腐是一块块方方正正的，手指轻轻触摸，豆腐会摇晃却又不至于碎裂，第一次做豆腐的傅彧也做得有模有样，唯独她的豆腐却惨不忍睹，勉强称得上一块块，因为不成形，所以是散得一小块一小块的，形状不美，味道大概也好不到哪去。

明明教法一样，依然有人摸不到入门诀窍，张婆婆与傅彧同时摇了头，果然世上什么人都有。

“好丑喔。”邵玲珑自己都快看不下去。

张婆婆安她“没关系，凡事都有第一次。”

“那他呢？”她指着傅彧做出来形状正方的豆腐，虽然早知会有这结果，可在知道他也是头一次做豆腐后，她心里依然很受伤。

一个如刀切般的整齐，一个却是歪七扭八兼破碎不堪。

“呃…或许傅彧比较有天分。”这种事要怎么比较，推给天分才好解释。

她当然明白，只是这一比较天差地远的，唉。

“婆婆，这里有没有芝麻？”

“有，在厨房里。”清楚傅彧要做什么，张婆婆也不问便让他进厨房。

“婆婆，他要做什么？”

“玲珑啊，你有口福了，傅彧做的芝麻酱可香醇了，热热的芝麻酱淋在豆腐上，说有多好吃就有多好吃。”那时傅彧为了展现不输她做出来的豆腐的好手艺，便做了这道芝麻豆腐让她尝。

“能化‘腐朽’为神奇吗？”她深信即使是普通的炒芝麻，傅彧做的肯定也是最好吃，只是自己的豆腐做成这模样，看了就教人没食。

瞥了眼那团混，张婆婆点头。

“绝对可以，而且他可是特别为你做的喔。”

“特别为我？”他刚刚有说吗？

“是啊，傅彧是不忍见你伤心难过。”对于傅彧终于有喜的姑娘，她放心不少。

“真的？”邵玲珑原本颓丧的神情，霎时如破云而出的光，璀璨动人。

“当然是真的。你喜傅彧是不是？”不像其它姑娘扭捏作态，邵玲珑大方地点头坦承。

“我了解傅彧，这小子鲜少为人下厨，你可要好好珍惜。傅彧虽然不善言词，看似难以亲近，其实他很温柔，多和他相处便知道他的好，只不过他这人被动得很，若你能偶尔主动一些会比较好。”

“婆婆，我晓得。”张婆婆的话，她一听便明白，眉眼含笑的点头。

“其实傅彧一直希望您能搬去和他住，他也比较放心，您怎么不答应呢？”

“这么快就成了他的说客啊？”张婆婆笑了笑。

“傅彧心地好帮助我，我已经很了，可要我什么也不做让人伺候我可做不到，而且我也放不下这里，总想着若有个能学得我做豆腐手艺的人，这样我才能放心退休，你说是吧？”

“是啊、是啊，肯定是的，傅彧是再适合不过了。”

“他要忙食馆的事情无暇分心，虽然我也很希望他能学会我的手艺，不过你也不希望他累倒吧？”张婆婆摇头拒绝这名最适当的人选。

“这倒是，傅彧那双手何其珍贵…”即使他愿意，她也舍不得。