第四章会业很艰难

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“师傅的意思是卖早点只是暂时的，以后咱们还是卖糕饼点心吗？”小湘抹去脸上的泪水问道。

“当然。”

“太好了！”小湘破涕为笑。

“好了，该睡了，明儿个还要早起工作呢。”

“是，师傅。”看小湘乖乖地躺回卧铺闭眼睡觉，罗蕙心将桌上的烛台稍微移了下位置，让烛光不再直照着小湘的脸上，避免干扰她入睡之后，继续提笔沾墨，在宣纸上条列着所有该注意的事，再下楼逐一确认有无遗漏之处，直到确定都没有问题之后，这才吹熄了烛火歇下。

似乎只是眯了下眼，外面的街上便响起了人声走动的声音。卖早点的摊贩们出来准备做生意了。

罗蕙心一个惊醒，立刻从卧铺上爬了起来，点亮烛光，再走到小湘身边，伸手推了推她叫唤道:“小湘，起了。”小湘立即醒过来，伸手着眼睛问道:“师傅，天亮了吗？”

“快了，该起来做准备了。”

“好。”小湘手脚利落的爬起来，师徒俩一起下楼到铺子后院梳洗了一下，随即立刻进入灶房开始工作，准备开门做生意。

卖早点这段期间，罗蕙心准备以卖粥为主，再佐以几样配粥的小菜以及点心来开启事业，所以昨晚她便在“巧手蕙心坊”的店铺门号下多挂了一个粥字的招牌。

第一天营业她并没有准备太多的粥，就怕卖不出去费了。但是点心却准备了很多，因为她相信靠着她留在镇上家门前，新店开张前三天糕点半价的告示，一些老顾客应该会上门光顾，只要有那些老顾客上门，不需要太多，十之三也就够了，她所做的糕饼点心便不怕卖不完。

半价优惠限时三天，这三天她是不需要担心她所做的糕饼点心卖不完，但过这三天之后是否还会有老顾客为了她的糕点远道而来，这便有待商榷了。也因此，她才必须想法子招揽新客源。

一切准备就绪，开店营业。

“小湘，去把门打开，准备做生意。”

“是，师傅。”店门一打开，吹进门内的是一阵带点微寒的凉意。

秋天过了一半了，天气渐渐冷了起来，而且会愈来愈冷，这便是罗蕙心为何会选择卖早粥的原因。暖胃，暖心。

就快要卯时了，外头的天还是黑的，但街道上却已人来人往，两旁的小贩和早点铺都已开张，伙计吆喝着招呼上门的客人，整个热闹不已，也让罗蕙心师徒瞬间充了斗志。

客官，快进来尝一尝巧手蕙心的手艺啊，保证吃一次便会上，绝对不会后悔。快点进来啊。

师徒俩在心里呐喊着，静静地等待客人上门。

“咦，这里何时开了间粥铺了？要不要进去尝一尝？”

“也好。”客人上门啦！

小湘双眼一亮，立刻了上去，嘴甜的开口道:“两位大爷早上好。”

“来两碗粥再上两盘小菜。”客人自个儿挑了张桌位坐下来说道。

“好的，马上来。”小湘快速转身去端粥。罗蕙心在客官开口说要两碗时，便已迅速将两碗粥装好，还有佐粥的两碟小菜，以及两碟她做的小点心放在盘上，让小湘一起端送过去。

“怎么多了两盘小菜？我刚说的是两盘，而不是四盘。”客官不悦的皱眉道。多两盘是要他多付两盘小菜的银钱吗？

“大爷，这两盘点心是我们店家招待，不用钱的。”小湘赶紧说道。

“这么好？”

“因为小店刚开张，所以这三天上门的客人都会得到一块“巧手蕙心坊”的点心招待。不过只有一块喔，想吃第二块大爷就得自个儿付钱了。”小湘灿烂的微笑，照着师傅代她的话说。

“两位大爷请慢用。”说完，鞠躬，退走。

那两个客人闻言后也不以为意，这种新店开张的噱头也不是没见过，所以他们端起粥碗，举筷就吃。