第六十一章咖喱女王
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a组确实是高难度的一组,田中秋觉得b组的那些人真要是和a组的人对上了,一个都不会剩下。
黒木场凉的菜品很快就分别放在了五个评审员的面前,而这时候众人也注视着场上的情况,除了田中秋轻松点外,其余的人都很紧张。
咖喱大姐也看着黒木场凉,觉这个看起来很没有神的人,和刚才对方做菜的时候的表现简直是判若两人。
先前在做菜的时候,黒木场凉可是非常狂野的,在处理龙虾的时候身上那狂野的表情和气势都非常具有迫力,而现在就看起来非常老实了。
这一次在黒木场凉打开汤盆的盖子时,众人下意识的闭上了眼睛,不过什么都没有觉到,在睁开眼睛之后就发现自己是虚惊一场了。
这个时候身处在一旁看台上的薙切丽丝也是愤恨的看着田中秋那边,手中的墨镜这次是白带了,甚至是让雉切绘里奈有了一种被耍了的觉,明明以前都是在打开盖子的时候才发光的,这次竟然没发光!
要是不发光也就罢了,可是竟然在自己刚取下墨镜睁大眼睛准备看看是不是出问题的时候,它就度昂的一下爆发了刺目的绿光,亮瞎了绘里奈的眼睛,让薙切绘里奈的一切准备都变成了笑话。
万万没想到啊!薙切绘里奈直接将墨镜扔在了地上,狠狠的踩了上去!
要你何用?不能遮光!
…
咖喱大姐等人在发现眼前的料理不能发光后,也就意识到了自己是想多了,那种会发光的料理可不是随意就能碰到的。
眼前的汤盆中的就是一盆昂扬着巨大龙虾头的海鲜咖喱,而在一边还有着一盘盛好的米饭,整道菜看起来非常的纤细和美丽,在龙虾的身上覆盖着层层的咖喱。
“龙虾就像和燃烧一样的红!”一位有着两撇长胡子的评审看着眼前的料理,看着龙虾的造型和身上的咖喱搭配,意的说道:“跟番红花饭显眼的黄形成美丽的对比!龙虾的脚和触须都没有损伤,成品相当完美!”从刚才黒木场凉豪狂野的料理风格来看,这道菜品的完成样子竟然如此的纤细优美,刚才的黒木场凉可是用发疯一样的表情在胡的砍着龙虾,很难相信对方真的是在做饭。
“讲真,我觉得阿凉去当小混混,比当厨师要有前途多了。”田中秋看着远处的菜品和一脸无所谓的阿凉,说出了自己的看法。
这话怎么说呢…,反正众人是没有接话,让田中秋就像是在讲冷笑话一样获得了冷场。
咖喱大姐对于这种只有美观的作品并没有给予好脸,在品尝了田中秋那内敛的料理后,咖喱大姐对于这种张扬和做作的料理就没有那么在意了。
田中秋的风平静,就是将所有的美味都集中在了汤面之下的料理,只要吃一口,外型上的问题就不是问题了,就一口!
“哼…,会做出龙虾咖喱的餐厅要多少有多少!”咖喱大姐闭着眼睛表示了不屑,不过作为评委,即使对眼前的料理意见再大,也需要在品尝之后才能给予淘汰的判定,而咖喱大姐就是动了勺子,必须是要尝一口再说,“如果只是单纯的海鲜咖喱,本就没什么好说的。”咖喱大姐在说完之后就尝了一口很多时候,都是这一口的问题。
在品尝了之后,咖喱大姐觉一阵风的气息。
一阵带着香气的风,就像是吹拂在了没有穿衣服的自己身上一样,让自己的全身上下的每一寸肌肤都受到了自然的气息,就像是身处在林森中一样!
是风,带来了树林的气息,让自己受到了源自树木的清香!
“这到底是什么?”咖喱大姐努力的回想脑中的那种觉,想要明白那股香气的真面目,但是一时之间还是想不起来,这个时候,咖喱大姐再次大口的吃了一口,然后开始品味其中的奥秘。
味道…,究竟如何呢?
咖喱大姐真是一个水做的女人,脸上很快就出了汗水,而从眼角的位置又再次聚集了泪水,面红的发出了娇,嘴巴微张,就像是做了那种事情一样。
“呼呀啊啊啊…”
“菜品底部是美式虾壳酱,这是把甲壳类食材的甲壳熬煮过滤之后,制作而成的法国酱汁…”
“并且这股浓郁的木头香气…,这股香气的真面目是…”
“是干邑白兰地!”所有干邑都是白兰地,但是,并非所有白兰地都是干邑。
据法国联邦鉴定的标准,干邑必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒,那里约二十五万亩得天独厚的砂土,加上温和气候,成为最适宜种植葡萄的理想环境。
九公升白酒经过两次蒸馏程序后,只能酿制成一公升干邑白兰地。蒸馏器皆以红铜所制,其基本设计五百年来未变。每次蒸馏需长达十二个小时,经过第二次蒸馏后的酒,法国人称之为生命之水,但还要经过悠长岁月的熏陶久藏,这些辛辣的新酒才能配以干邑白兰地的美名。