第一章

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plaisir，在法文中意指愉、乐趣；leplaisir则是台北市一家法国餐厅的名字。

leplaisir自两年前开张之时，便在诸多饕客之间引起不小的轰动，因为这是全台湾第一家，也是唯一一家由米其林二星主厨所开设的餐厅。

除此之外，这位旅法多年、得过多项国际奖项的名厨不仅仅是欧洲的法式料理界中罕见的亚洲脸孔，也是首位年仅三十二岁便荣获米其林二星殊荣的烹饪专家。

因此，尽管leplaisir的价格惊人，而且传言主厨脾气恁大，仍是阻止不了源源不绝、为享受道地法国美食慕名而来的顾客。

孙明玥当上这家餐厅的经理已有七个月。

此时她正亲自为一对雍容华贵、气质不俗的年长夫妇服务。

“钟院长、夫人，这是本店特别招待的饮料，祝二位结婚周年快乐。”明玥纯地打开一瓶产于2000年的louisroederer水晶香槟，将金黄、澄澈的体缓缓注入两只细长的酒杯。

“你这丫头倒是贴心，记得我太太最喜的香槟。”钟院长脸带笑意地看着明玥。

“要不是我唯一的儿子已经结婚，我一定要他来追你。”

“是我的损失。”明玥报以微笑，将香槟酒瓶放入桌旁的冰镇桶。钟院长是市郊一家综合医院的创办人，经常携着来用餐，夫妇俩人随和、亲切，是明玥最喜的客之一。

“有什么需要的话吩咐我一声，祝两位用餐愉快。”她向来懂得拿捏分寸，绝不会耽误顾客用餐。然而临去前，钟院长抛给她一个“同谋”的眼神，使她不莞尔。

这位漫的年长绅士，打算在结缡三十五年后的今晚，再度向子求婚呢！

三十五年的情啊…她的情是否也能如此持久不渝呢？明玥不想道。

但是她现在正在上班，没有那种闲功夫思索这些风花雪月。

她向餐厅里的另几名客打过招呼，又尽责地关切了一些面生顾客的用餐情况，同时也暗自留意着两名新手侍者的表现。

餐厅的规模并不算特别大，总共十二张最多容纳四人的方桌，不同于许多高级西餐厅里欧洲廷式的华美，leplaisir的装潢采简约、现代风，从高背的皮制座椅、墙上的艺术壁灯，甚至是盛菜的餐盘，无一不是造型简单、线条畅的设计。然而咖啡、黄棕和米黄三种温暖的调却将原本可能沦为冰冷的前卫设计巧妙地柔化了不少，营造出一种既摩登又不失温馨的用餐气氛。