277农家自助餐
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“这味道真好,比街上买的好像纯正多了。”上官磊一边吃一边伸出舌头了下嘴角说道。
陈悦之得意的摇头晃脑:“那是自然,街上卖的糖稀,都是掺了水的,我们这是用小麦做出来的糖稀,要熬上一天一夜呢。”
“今天看,大部分还是水状,等过了今晚,就能看见金黄的糖浆了。我记得小时候妈妈总会把糖稀底留点第二年用,用油纸包了坛子口,放在柜子顶上,我们就会趁大人不在的时候,偷偷拿筷子进去一搅,拉出长长的丝来,然后可以高兴的品上半天。”上官磊一边吃着麦芽糖一边开心的看着她在那儿回忆儿时的乐趣,心里是向往。
想想他的童年,好像没有什么乐趣,大部分时光都是在军营里挨训,还有少部分时光,就是看父母在那儿吵架。
每当父母吵架时,他都会去东方玉家,他一直以为那里是一方乐土,以为东方玉是他最好的兄弟,所以他毫无保留将自己的心事和他分享。
却没想到,却原来是他在无意中,引狼入室,害了爸妈,最终让他们走向决裂。
“喂,在想什么呢?”陈悦之手里的糖稀早就被她吃干净了,她将筷子送走,就又朝着上官磊吩咐道:“你去我家地窖里拿几红薯来,这灶里的火这么旺,我们烤红薯吃。”
“好啊!”上官磊赶紧颠颠去了,在陈家待的这阵子。每个地方他都摸的比自己家还了。
“妈,大姐,我们要烤红薯。你们要吃吗?”陈悦之跑出灶屋,朝着作坊那边喊话道。
陈慧之立即探出头来:“多烤几条吧,你二哥喜吃。”
“好咧!”陈悦之索提个篮子过去了,看见上官磊手里拿了两条,又跟他重新进地窖,装了小半篮子出来。
灶膛就那么丁点大,所以得一批批来。先上四五个,不到半小时就能掏出来,外面的皮虽然焦黑。但是只要一剥开皮,那米白的红薯就了出来,并且鲜香的让人直口水。
正好陈维他们打了年糕回来,肩膀上落了一层雪花。但头上却冒着热气。
陈维笑呵呵的抖了抖身上的雪花道:“这雪下的好呀。看来咱家今年的小麦又有好收成了。”陈悦之赶紧往灶里架了柴,就勤快的跑去给他们倒热水,让他们喝或者捂手。
马立忠来的早,已经有些习惯了,但是金多荣却是受宠若惊的站了起来。
陈悦之把烤好的红薯用火钳掏出来,又准备剥去皮,却见陈维接过来道:“这东西,就得自己剥。自己吃,才有乐趣。烫的很,让我来吧。”
“对对对,我们自己来!”金多荣赶紧伸过手,结果还没拿得住,红薯就滚了下去,因为太烫了。
顿时大家都笑了起来。
“你们看,这锅都被占了,也没办法炒菜,那我们中午就将就一顿?
“李清霞问道。
马立忠立即说:“大姐,你别忙活了,这么多吃的东西,还不够我们吃哪,我们又不是猪。”其它人也都笑了起来,就是,眼前桌子上摆的都是好吃的呢?
炒米、年糕、烤红薯,还有酥饼在那儿。
陈悦之剥了几块好的红薯,拿碗装着,又洗干净了手,端去给马老太太和晓天他们吃了。
后面的小房间里,摆着临时从姚六国家借来的石磨,马老太太坐在旁边,正往磨眼里添泡好的粳米,而陈礼之在推磨,金晓天时不时在旁边帮着把溢出来的粉装到袋子里去。
陈礼之鼻子尖,一下子就闻到了烤红薯的味道,赶紧招呼马老太太停手:“总算有东西吃了,饿死我了,小妹你不知道,这炒的芝麻,磨出来的粉太香太人了。”
“哈哈,三哥,爸他们已经把年糕打好了,等晚上,让妈给我们蒸团子,到时候那才叫好吃呢。”中午的时候大家就跟吃自助餐似的,都是自己动手的。
陈悦之和上官磊,陈明之是吃的烤红薯,外加一点麦芽糖。
陈维和李清霞则是用开水泡了炒米,加了白糖在里面,又软又香甜。
陈礼之和陈慧之则是将那还热呼的年糕,直接扯些下来,放进装了芝麻粉的碗里一滚,立即变成黑呼呼一团,别看不好看,但是吃到嘴里才叫一个美味呢。
马老太太和晓天则不愿意麻烦,直接就着热水吃了酥饼。