第七十八章眉头深锁喜笑颜开

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在以前，一到冬天，部落里的人们就会挨饿。之后，姜母嫁过来，才开始种植水稻。水稻可以保存很久，但是，一开始，姜母种出来的水稻也不多，所以到冬天的时候，部落里的人们才吃大米，其他的季节都没有大米来吃。

后来姜母扩大了种植面积，在其他的季节，部落里的人们也有大米吃了。再后来，姜母又在部落里建了一个饲养屋，用来饲养山猪，这样部落里到冬天的时候也有吃了。

不过部落里的饲养屋养着的那些山猪和雉，在冬天的时候，省着点吃也只够部落里的人们吃上两个月。

姜婐低着头，考虑着，是不是可以开始做些腊和腌菜了。

腊和腌菜是一种很好保存食物的方法，不过，做这两样东西都需要大量的盐。

可以多做些腌菜，因为在这里，一到冬天就没有青菜吃了。每天都是和米饭。

在现代，腌大白菜是一道北方人越冬的特定菜，餐桌上必有的。因为天气冷，北方人一到冬天就不能吃上青菜了。

所以，北方人会在入冬之前把许多的大白菜腌制起来，这样便可以存放很久，到了冬天就有大白菜吃。

姜婐低头想了一想，在这里，虽然没有大白菜，但是可以用其他的青菜代替。盐可以少放些，没必要做那么咸。

去年姜父去契氏部落换物品的时候，姜婐便让姜父多换些盐回来，当时她是打算用那些盐来做些腊的，她没想到要做腌菜，因为制作腌菜需要大酱缸，这里并没有那么大的陶缸。

如今自己可以做陶器了，做几个大的陶缸出来腌菜并不难。

姜婐又发了一会儿的呆，等锅里的米饭蒸好后，便开始拿出雉蛋给姜启做蒸蛋。、帮小家伙做好蒸蛋后，见没什么菜，姜婐便捡了一些木耳去厨屋门口把它洗干净，再做了一盘木耳吵蛋。

当姜婐吵好木耳蛋后，姬女提了两只宰杀好的雉回来了。

这几天，家里的人一整天都在田里做活，出力多，吃的也就多些。姬女怕家人在田里做活的时候饿肚子，便多抓了一只雉回来。

等姬女炖好后，姜婐又炒了两个青菜。

中午用过午食之后，姜婐跟在姜父他们身后出门去了。不过，姜婐不是去田里，而是先去了制陶屋。

陶器制作已经停了好几天了，现在制陶屋里一个人都没有，都被姜母叫到田里做活了。

姜婐在制陶屋里转了一圈，最后在角落里发现了她之前做好的五个大陶缸。

五个大陶缸的高和宽都有一米左右，当时姜婐盘这大陶缸的时候可是费了好大的一番功夫。

当时姜婐一共叫了五个人来和她一起盘这大陶缸，一个人负责泥，三个人负责泥条，剩下的两个人负责盘泥条。

因为泥条得很，一整天下来可以盘好两个。

盘泥条是不可能一口气一直往上盘完的，因为这样盘出来的器物肯定会塌。

盘泥条时，当盘到一定的高度后，都要停下来歇一歇，等它稍微干了一些，定了形稍微牢固一点之后后再往上盘。

一般同时盘两个器物会比较节省时间，当你在等这个器物干一些的时候，就可以趁这个时间去盘另一个器物。

其实，当时姜婐几人是盘了六个大陶缸出来，不过进窑烧的时候裂了一个，就剩下五个了。

姜婐见她的五个大陶缸完好整齐的放在这里，还保存得不错没有被人移动过的样子，不由意的点了点头。

姜婐估计了一下这五个大陶缸大概可以腌制多少青菜后，便向部落里的农田方向走去。

远远的就能看见远处一大片的金黄，经过这几天的努力，田里面的水稻已经被割下了大半，大概还有一个星期就能全部收割完了。

青菜地就在稻田的前方，并没有多大，因为部落里的人都是食主义者，大多数的人都不喜吃青菜。

姜婐进去逛了一圈，发现只有一小半的青菜可以用来的腌制，其它的体积都太小了，不好腌制，因为放不久。