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第十章

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大病初愈的平顺乐,又恢复混吃等死的子。

靳无疾的告白虽然让靳家所有的人措手不及,但他们都知道,只要是老四决定的事情,绝对无法改变。

对于四少主上恶鬼将军一事,在城里闹得沸沸扬扬,也传回了朝中。

女皇倒是没反对,反而乐得与天都城结为亲家,因为对于情势而言,天都城可以成为金铎皇朝第一道天然屏障,防止北漠蛮贼入侵的关卡。

也许她天生注定要与靳无疾在一起,既然所有的人都不反对,那么她也干脆顺其自然,不逆天道为第一。

而她知道将军的身分无法卸下,不过还是把握当下的时光,所以在她有生之年,想要回味最具有台湾味的…

“珍珠茶?”第一次听到这奇怪的名字,靳无疾思索了一会儿,“是把珍珠粉加进茶里吗?”不管她问多少人,就是没人听过珍珠茶。

半个月后,养好了身子,她已经可以下蹦蹦跳跳。

这阵子她因为只能食用小米粥,现在嘴巴馋得很,怀念起现代的排,还有吃排的时候一定要配的饮料——珍珠茶。

要吃到排,是一件容易的事,只要把裹上一层面粉,炸一炸就可以,但是珍珠茶可就不好做了。

尤其“珍珠”的部分,必须要用太白粉,可是这时代又没有便利商店,直接走进去买一包就好。

她记得太白粉的原料是树薯,不过制造的方法十分麻烦,凭着食的冲动,她还是努力的想起树薯简单制粉的过程。

她先搜集树薯,蒸之后磨成粉状,再除去多余的纤维,接着再用清水洗过一次又一次,重复好几次这样的手续,让粉体变得雪白,然后再晒干,直到变成滑腻细白的粉状,又必须以手工碾成更细的粉末,一道道的手续过后,又是好几天过去了。

同时,她又命人以铁器做成圆形薄片,在上头凿了约一公分的小,像是现代捞水饺的有勺子。

等待是有代价的,自制的太白粉终于出现时,她动得差点落泪,再命人加入黑糖、水、树薯粉三样,顺着同一个方向画圆,不可以过度,否则将会无法形成小颗粒。

再以有勺子过筛,把过大的自团,重新塑形至盘子中,接着耐心的在盆子中不断的重复动作,同样忌讳用力,让盆子中的小颗粒与树薯粉互相滚动,逐渐形成珍珠一般大小的颗粒,再以有勺子过筛,留在上头的便是粉圆。

辛苦了好几个时辰,她将得来不易的手工粉圆丢进沸水中,接着用小火,约莫二十分煮透,最后一道程序一定要将粉圆闷煮约十分钟,历经好几十次的火候控制与煮法变化,终于试出如何煮出手工粉圆的这个方法,既可以保留q弹的口威,还不会吃到里头的硬心。

茶也是由她挑选饼的牛,先细火煮过,过滤杂质,再加入完美的红茶,冲泡而成,还没加入珍珠就已经香气四溢。

古代最难取得的就是冰块,不过有钱人家有冰窖,她凿了几大块,取出来之后,加进茶中。

粉圆煮好之后,她没忘记闷个几分钟,这样才不会有硬心,也不会过度软烂,失去口

一切都准备好了,她将几天前就命人以小竹管制成的管放入杯子里,大小罢好可以将粉圆往上

“你喝喝看。”她跃跃试,但第一杯还是先给靳无疾试试。

“这杯饮料叫做珍珠茶,在我的家乡很受,而且扬名国际。”靳无疾虽然到茫然,但是见到她一脸期待,就算里头掺了毒药,他也会硬着头皮喝下去。

了一之后,先是一股浓醇香在他的口中散开来,接着是红茶的香气在舌尖后回甘,接下来是晶莹有咬劲的“珍珠”在嘴里不断的翻滚。

咬了几下,这种奇异的口令他双眼圆瞠,表情惊的看着她,“这…珍珠茶真好喝。”

“就说好喝嘛!”平顺乐得意的皱了皱鼻子,“不过可别喝上瘾,这算是垃圾饮料,喝多会变胖。”自从向他坦承自己来自现代,在他的面前,她说话至少不用再学古人这么咬文嚼字。

“我倒希望你多喝几杯,看看你身上能不能长几两。”他笑说,把杯子放在她的手上,然后大手一搂,将她拥进怀中。

了几口,足的笑容,“这只是解解馋,改天我再煮一壶水果茶,一定健康许多。”他笑望着她,原来上一个人的觉竟然是如此特刖。

,他一睁开眼,想见的人就是她,直至入睡之前,她的容颜还是萦绕在自己的脑海里。

反复的轮回,于是形成了一种被她牵制的状况。